Impressie startbijeenkomst Lokaal Voedsel Utrecht

Op 7 oktober ging Lokaal Voedsel Utrecht van start tijdens een mooie avond in Moestuin Maarschalkerweerd. Doel van het project is het beter op elkaar afstemmen van vraag en aanbod van lokaal voedsel in de provincie Utrecht. Met 55 gedreven boeren, producenten, horecaondernemers, winkeliers, bestuurders en beleidsmakers in de zaal, kwamen er tijdens de bijeenkomst minimaal 150 matches tot stand van mensen die zaken met elkaar kunnen doen of op een andere manier iets aan elkaar hebben.

Lokaal Voedsel Utrecht initiatief LEADER

Lokaal Voedsel Utrecht is een initiatief van LEADER Weidse Veenweiden en Utrecht Oost. Wilt u op de hoogte blijven van de activiteiten van Lokaal Voedsel Utrecht, stuur dan een mail naar Sandra van Kampen, sandra@lokaalvoedsel-utrecht.nu. Heeft u ook een vernieuwend idee voor het platteland in het oosten van de provincie Utrecht? Kijk dan of u in aanmerking komt voor LEADER-subsidie.

Beelden start Lokaal Voedsel Utrecht

Bekijk het filmpje van de startbijeenkomst ‘Lokaal Voedsel Utrecht’.

Verslag startbijeenkomst

In veel steden en dorpen groeit de aandacht voor lokaal voedsel bij burgers, horeca en winkeliers. Ook producenten en boerencoöperaties willen meer in de eigen regio afzetten. Maar hoe bereiken vraag en aanbod elkaar beter? Lees het verslag van de startbijeenkomst ‘Lokaal Voedsel Utrecht’

O-gen en LEADER

Gebiedscoöperatie O-gen ondersteunt het subsidieprogramma LEADER. Omdat het programma ten goede komt aan het landelijk gebied en interessant is voor onze leden.

Beleefweek 2019 NP Utrechtse Heuvelrug: 19 t/m 27 oktober

In de herfstvakantie vindt in het NP (Nationaal Park) Utrechtse Heuvelrug de Beleefweek plaats. Een week vol activiteiten waarin iedereen de bijzondere natuur en erfgoed van het gebied kunnen ervaren. Door een wandeling te maken met de schaapskudde, kabouters te zoeken of met spannende zaklampentocht door het kasteel. Ontdek de Fabeltjeskrant & natuur bij Kasteel Groeneveld, volg een stoere workshops bij het Nationaal Militair Museum, speur met een gids naar de mooiste paddenstoelen of ontdek Woudenberg op de step! En nog veel meer…

Blijf vooral naar buiten gaan! Want naast dat de natuur ontzettend leuk is, is het ook nog eens supergezond voor jong en oud. Meer informatie over de Beleefweek van NP Utrechtse Heuvelrug: www.np-utrechtseheuvelrug.nl/beleefweek2019

O-gen en Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug

Gebiedscoöperatie O-gen verzorgd al jaren het Gebruikersloket voor het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug. Wanneer u een aanvraag wilt doen om een evenement te organiseren in het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug, dan kan via het Gebruikersloket. Het park is natuurlijk een prachtig gebied, dat zeer geschikt is voor allerlei activiteiten. Van familiereünie op de hei tot een scoutingspeurtocht in het bos, een hardloopwedstrijd, een spelletjesochtend met de klas, een bedrijfsuitje in de natuur, bijzondere mountainbiketochten organiseren of het houden van hippische events.

Meer informatie over het park en het loket kunt u vinden op www.np-utrechtseheuvelrug.nl.

Insectenteelt en eiwittransitie

Een belangrijke uitdaging voor een duurzaam voedselsysteem is de eiwittransitie: de productie en consumptie van alternatieve eiwitten waarvoor minder areaal, water en grondstoffen nodig zijn. Er ligt een grote uitdaging in het verduurzamen van ons veevoer met alternatieve eiwitten. O-gen is betrokken bij een aantal innovatieve projecten met betrekking tot alternatieve eiwitten zoals eendenkroos en insecten. Insectenteelt lijkt een mooi en duurzaam alternatief. Maar waar begin je?

Waar begin je met insectenteelt?

Tijdens ons O-gen Open Café over insectenteelt in april 2019 was de opkomst hoog. Het onderwerp leeft in de regio, wat niet verwonderlijk is, want het biedt kansen voor boeren om een nieuwe activiteit als vervanging of aanvulling op hun erf te starten. De grote vraag is: waar begin je met insectenteelt? Regio Foodvalley heeft dit signaal opgepakt en Gebiedscoöperatie O-gen gevraagd om als kennismakelaar Eiwittransitie aan het werk te gaan. Een mooie rol om ondernemers die met insectenteelt aan het werk willen gaan, te helpen bij de te nemen van stappen en hen te verbinden aan het netwerk van kennisleveranciers, brancheorganisaties, automatiseerders, afzetmarkt (voeders, voeding en industrie), overheden, en uiteraard de Regiodeal Foodvalley waarin eiwittransitie een belangrijk onderdeel is. In de komende periode wordt een regionaal netwerk gevormd van partijen die met insectenteelt bezig zijn, of willen gaan. Daarnaast worden pilots gestart om insectenteelt te versnellen in de regio.

Kweekmachine voor insecten

Mede dankzij een lening van het O-gen Fonds is Jansen Poultry Equipment uit Barneveld al aan de slag met het ontwikkelen van een kweekmachine voor insecten. De insecten (larven en wormen) zullen onder meer worden gebruikt als voer voor pluimvee. En dat is niet alleen goed voor de vogels; deze eiwitbron is goedkoper én duurzamer dan soja.  Met de innovatieve machine die Jansen Poultry Equipment ontwikkelt, kunnen pluimveehouders in de toekomst op het eigen bedrijf voer voor hun dieren kweken. Lees meer over dit project.